孕婦的飲食影響著胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育，為了胎兒的健康發(fā)育，孕婦一定要確保飲食的營(yíng)養(yǎng)和健康。但對(duì)于職場(chǎng)準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，可能經(jīng)常會(huì)在外面就餐，因此就不是很好把握飲食營(yíng)養(yǎng)的攝入量，很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。那么職場(chǎng)準(zhǔn)媽媽在外面怎么吃午餐才最有營(yíng)養(yǎng)呢？
職場(chǎng)孕婦午餐吃什么好？
1、帶飯要選對(duì)主食和菜
如果孕婦選擇自己帶飯到公司吃，那么主食最好是米飯，不要選饅頭或大餅類(lèi)，因?yàn)轲z頭和大餅類(lèi)會(huì)變干，不宜放微波爐加熱，而米飯加熱后還是會(huì)保持原來(lái)的狀態(tài)。
其次就是菜品的選擇，不要帶涼拌菜和綠葉蔬菜，若想吃素食，建議選茄果類(lèi)蔬菜，因?yàn)檫@類(lèi)蔬菜加熱后也不容易變質(zhì)。肉食類(lèi)應(yīng)盡量選擇不飽和脂肪酸含量較少的雞肉、牛羊肉等，不宜選擇豬肉，因?yàn)樨i肉的不飽和脂肪酸偏多，不宜帶海鮮類(lèi)和魚(yú)，因?yàn)楹ｕr和魚(yú)加熱后會(huì)變味。
適宜帶飯的菜有蘿卜、臘肉、大白菜、大豆、卷心菜、燒茄子、嫩蕓豆、西紅柿炒雞蛋等，不宜帶炒飯、糖醋排骨、回鍋肉等，油脂太高的食物也不宜帶。適宜微波爐加熱的烹飪方法有燉、紅燒、蒸等，爆炒和油炸的食物不適宜微波爐加熱后吃。
2、選擇菜式豐富的盒飯
如果孕婦午餐選擇吃外送的盒飯，那么最好選菜式比較豐富的套餐，一份套餐里最好要有米飯、肉、魚(yú)、蔬菜，這樣有利于營(yíng)養(yǎng)攝入的均衡。
3、飯后吃個(gè)水果
為彌補(bǔ)新鮮蔬菜攝入量的不足，建議孕婦在午飯后一小時(shí)吃一些水果，以彌補(bǔ)體內(nèi)缺少的維生素，注意不要吃完飯馬上就吃水果。
4、不吃口味重、油炸的食物
工作餐中的菜一般不是太淡就是太咸，孕婦盡量少吃過(guò)咸的食物，以免體內(nèi)水鈉潴留而引發(fā)血壓升高或下肢浮腫，同樣也不要吃油炸的食物，因?yàn)橥饷嬗泻芏嘤驼ǖ氖澄锒际怯靡呀?jīng)用了很多次的回鍋油炸的，回鍋油中一般含有較多的有害物質(zhì)，進(jìn)入孕婦體內(nèi)對(duì)孕婦和胎兒的傷害都是很大的。
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