坐月子的媽媽的飲食營(yíng)養(yǎng)要均衡，除了水果、肉類還有蔬菜都要吃。坐月子可以吃的蔬菜種類有很多，但是有的蔬菜吃完會(huì)引發(fā)回奶。那坐月子可以吃山藥嗎？月子里吃山藥要注意哪些事情？
問(wèn)題：在月子里可以吃山藥嗎？
營(yíng)養(yǎng)師：無(wú)論是在月子里還是哺乳期，產(chǎn)后媽媽都是可以吃山藥的。山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，月子里可以炒菜或煲湯，有利于產(chǎn)婦身體快速恢復(fù)。月子里的飲食還是以清淡、易吸收為主，多吃蔬菜有利于身體排毒。
坐月子吃山藥的好處
1、保護(hù)脾胃，助消化。如果媽媽在月子里脾胃功能虛弱，食欲不振身體疲倦的話，山藥可以有效緩解這種癥狀，因?yàn)樯剿幹械牡矸勖?、多酚氧化酶等物質(zhì)可以保護(hù)脾胃，治療食欲下降和身體困乏等病癥。
2、降低血糖。如果有糖尿病的媽媽，可以多吃山藥。山藥中的黏液蛋白可以有效降低血糖。
3、滋陰補(bǔ)腎。新媽媽適量食用，可以治療腎虧和婦女白帶過(guò)多等病癥，還能有效緩解便秘。
4、山藥含有的皂甙、黏液質(zhì)、黏液蛋白、維生素及微量元素，可以有效治療咳嗽和預(yù)防心血管疾病。
坐月子吃山藥的注意事項(xiàng)
1、如果對(duì)山藥過(guò)敏的媽媽，食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過(guò)敏反應(yīng)，所以要注意不吃或少吃山藥。
2、山藥不能和豬肝、南瓜、黃瓜、筍瓜、海鮮同食，一起食用會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致腹痛、嘔吐。
3、新媽媽建議一定要購(gòu)買新鮮的山藥，切完后用鹽水泡著比較好。如果發(fā)現(xiàn)山藥發(fā)芽，就不能吃以免中毒。
4、山藥的烹飪方式要根據(jù)媽媽們的口味來(lái)做，盡量不要油炸，以免引起上火。注意：生吃山藥也是不可以的。
5、雖然山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，但是也不能過(guò)量食用，以免引起肚子脹氣不舒服。
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