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現(xiàn)在在優(yōu)生優(yōu)育的觀念下大部分新生兒都是計(jì)劃下的產(chǎn)物，在預(yù)備要孩子之前很多家庭都是考慮科學(xué)備孕，想要提高精子和卵子的質(zhì)量方便受孕，也是為了給胎兒一個(gè)健康的孕育土壤。其中備孕成功與否很大一部分是取決于日常飲食習(xí)慣，如果能掌握一些關(guān)于飲食宜忌的知識就會更有利于懷孕。
備孕吃什么？

首先備孕前三個(gè)月需要補(bǔ)充葉酸，孕早期是胎兒大腦和神經(jīng)組織發(fā)育的重要階段，有些媽媽原本體內(nèi)儲存的葉酸含量不足就會影響到胎兒生長發(fā)育，最常見的就是胎兒發(fā)育不良，日常生活中可以多吃一些菠菜、莧菜等富含葉酸的食物，當(dāng)然也可以選擇葉酸營養(yǎng)劑。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)，包括優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和動物蛋白，主要有深海魚蝦、大豆以及豆制品、瘦肉和禽蛋等食物種類，蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞和組織的重要構(gòu)成部分。

補(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素，最常見的就是鋅硒類主要是動物內(nèi)臟、貝殼類的海產(chǎn)品、谷芽胚芽類以及芝麻和蝦等食物。

新鮮的水果蔬菜也是必不可少的，主要是補(bǔ)充各種維生素，比如油菜、草莓以及橘子和桃子、獼猴桃等都是可行的選擇。

備孕食譜

溫補(bǔ)鵪鶉湯

食材：鵪鶉2只、艾葉30克、川芎10克、菟絲子15克
做法：將鵪鶉宰殺清洗干凈之后備用，將三種中藥用3碗清水煎至1碗過濾取汁后和鵪鶉一起裝好然后隔水燉熟即可。

杞子二肚湯

食材：枸杞子10克、魚肚30克、調(diào)味料適量、豬肚100克
做法：洗干凈切片的豬肚、魚肚和枸杞子一起放在鍋內(nèi)加上適量清水煮熟之后加適量調(diào)味品出鍋即可，吃的時(shí)候最好是湯肉一起吃才最好。

花旗參雪蛤

食材：雪蛤、純凈水、花旗參、黃酒以及姜汁、白酒、冰糖
做法：雪蛤用黃酒泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)之后再用溫水浸泡至完全發(fā)脹然后清理出其中的雜質(zhì)成分，用姜汁和白酒混合給雪蛤去腥味之后備用，最后將雪蛤、冰糖、純凈水以及花旗參文火燉煮4小時(shí)之后即可。