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在日常的飲食中，菌類有金針菇、蘑菇、香菇、木耳、平菇等品種，不僅可以用來煲湯，也可以用來炒菜，特別適合月子期間的媽媽食用。由于傳統(tǒng)月子風(fēng)俗影響下，不少媽媽連青菜也不能吃，菌類自然也不敢吃。那坐月子吃什么菌類最好？坐月子吃菌類要注意什么？

一、產(chǎn)婦坐月子能吃菌類嗎？

生完孩子后，產(chǎn)婦處于氣血兩虛的狀態(tài)，菌類含有豐富的蛋白質(zhì)，對身體的恢復(fù)很有幫助。日常用菌類來燉湯，產(chǎn)婦飲用有抗氧化和增強免疫力的作用。所以，營養(yǎng)師認(rèn)為，月子期間可以適量食用菌菇，選擇牛肝菌、猴頭菇、杏鮑菇來燉湯、炒菜會更好。

1、營養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)、核酸、脂類、碳水化合物與纖維素，其中賴氨酸、精氨酸、甲硫氨酸、色氨酸也十分豐富。

2、坐月子吃菌類的好處

促進(jìn)傷口愈合：產(chǎn)后媽媽適量食用菌類，由于菌類含有豐富的蛋白質(zhì)，有利于子宮內(nèi)膜的恢復(fù)剖腹產(chǎn)傷口的恢復(fù)。

促進(jìn)寶寶生長發(fā)育：母乳喂養(yǎng)的媽媽多吃菌類，不僅可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，還可以提高乳汁質(zhì)量，有利于促進(jìn)寶寶的視力健康和骨骼發(fā)育。

3、食譜推薦：菌菇桂圓湯、雜菌湯

二、坐月子吃菌類的注意事項

1、適量食用

菌類食物含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，如果產(chǎn)后過量食用，不但會造成營養(yǎng)過剩，也會增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)。

2、徹底煮熟

菌類食物含有豐富的營養(yǎng)，需要注意選擇一些健康無毒副作用的菌類，烹飪前一定要清洗干凈，并徹底煮熟后食用。

3、新鮮的菌類

市面上常見的菌菇類有三大類，新鮮菇類、干品和腌制品，盡量選擇新鮮的菇類，營養(yǎng)上會更全面，需要購買腌制和罐頭類蘑菇產(chǎn)品，最好選擇信得過的大廠家。

4、適宜人群

有些產(chǎn)后媽媽對某一些品種的菌類有過敏反應(yīng)，建議產(chǎn)后避免吃容易過敏的食物，以免發(fā)生瘙癢、惡心等過敏不適。