肉類是孕婦飲食中必不可少的，因?yàn)槿忸悹I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，孕婦需要常適量吃些肉來(lái)補(bǔ)充自身和胎兒發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。但是孕婦吃肉也是有許多講究的，如孕婦不能吃哪些肉，孕婦吃肉要注意控制量等。孕期孕婦吃肉具體要注意哪些事項(xiàng)呢？
孕婦吃肉的注意事項(xiàng)有哪些？
1、注意避免過(guò)量
孕婦每次吃肉時(shí)一定要避免過(guò)量，因?yàn)槌蕴嗟娜馊菀讓?dǎo)致胎兒不適，而且吃太多狗肉、牛肉或羊肉等還易引發(fā)上火。
2、注意避免吃生肉
孕婦應(yīng)避免食用生肉，因?yàn)樯饫锶菀状嬗泄蜗x(chóng)，而弓形蟲(chóng)易使胎兒畸形，所以孕婦吃肉時(shí)（特別是在吃火鍋時(shí)）一定要把生肉煮熟。此外孕婦最好別吃涮羊肉，因?yàn)榛疱伬锏臏囟韧ǔｋy以將弓形蟲(chóng)殺死。
3、注意肉質(zhì)的新鮮
肉質(zhì)不新鮮容易滋生寄生蟲(chóng)、細(xì)菌等，孕婦食用了不新鮮的肉會(huì)引發(fā)畸形胎兒，所以在買肉時(shí)要注意肉質(zhì)是否新鮮，此外還有注意動(dòng)物的生長(zhǎng)環(huán)境有沒(méi)有被污染，因?yàn)樵谖廴镜沫h(huán)境下生長(zhǎng)的動(dòng)物，其肉一定是比較劣質(zhì)的，孕婦吃了對(duì)胎兒肯定無(wú)益。
4、注意避免食用熏烤、腌制類的肉
因?yàn)樵谥谱餮倦缗D類食物的過(guò)程中，柴油、汽油、煤炭等燃料和肉里的脂肪在沒(méi)有完全燃燒的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌物，所以孕婦在孕期最好少吃或不吃。
5、注意避免在吃肉前后喝茶
因?yàn)槿忸愔械牡鞍踪|(zhì)會(huì)與茶葉里的鞣酸結(jié)合，其產(chǎn)生的鞣酸蛋白質(zhì)會(huì)使人體腸胃蠕動(dòng)減緩，從而易引發(fā)便秘，此外濃茶里的單寧會(huì)影響人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收，所以在吃肉前后的兩小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免喝茶。
6、注意在喝肉湯時(shí)也要同時(shí)吃肉
人們常說(shuō)的“營(yíng)養(yǎng)都在湯里”是不對(duì)的，因?yàn)樵跓鯗珪r(shí)還是會(huì)有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)存在食物中無(wú)法滲出，所以喝湯時(shí)不吃肉是不對(duì)的，是無(wú)法充分?jǐn)z取肉里的養(yǎng)分的。
7、注意吃豬肉時(shí)最好搭配些豆類食物
豆制品里所富含的卵磷脂會(huì)乳化血漿，讓脂肪顆粒和膽固醇減小，這樣就可以懸浮在血漿里而不會(huì)沉淀在血管壁上，也就有助于避免硬化斑塊的形成。
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